早在春秋时期，中国就已经开始运用生铁。生铁的发明是冶金史上的一次重大飞跃。和块炼铁相比，生铁具有更高的含碳量，质地更坚硬，能够铸造出更为复杂和耐用的器具。

中国古代劳动人民在长期的生产操作中，逐渐掌握了生铁冶炼技术。他们通过不断改进鼓风设备，进步炉温，从而实现了从铁矿石中提炼出生铁。这一技术的出现，极大地推动了农业、手工业和兵器制造业的进步。

在农业方面，生铁农具的广泛运用进步了农业生产效率，促进了农业的繁盛。例如，铁犁的发明使得耕地更加容易和高效，有助于开垦更多的土地，进步农作物产量。

在手工业领域，生铁被用于制造各种工具和器具，如刀具、斧头等，进步了手工业的生产水平。同时，生铁还被用于铸造青铜器的模具，促进了青铜铸造技术的进步。

在兵器制造方面，生铁的应用使兵器更加锋利和坚固，增强了军队的战斗力。

中国发明和运用生铁的历史比其他民族早得多。欧洲直到公元14世纪才开始运用生铁，比中国晚了约2000年。这充分显示了中国古代在冶金技术方面的卓越成就和领先地位。

中国古代对生铁的发明和运用，不仅为自身的进步奠定了坚实的基础，也对全球文明的提高产生了深远的影响。它是中华民族聪明和创新力的结晶，是中国古代科技巅峰成就的重要体现。如今，虽然时代在不断进步，冶铁技术也日益先进，但中国古代发明和运用生铁的这段历史，始终闪耀着璀璨的光芒，激励着后人不断寻觅和创造。