齐民要术由北魏时期杰出农学家贾思勰所著。这部农书体系地拓展资料了黄河流域劳动人民长期积累的农业生产经验，涵盖了农、林、牧、副、渔等多个方面。

在农业生产技术上，它详细说明了各种农作物的种植方式，包括选种、播种、田间管理、收获等环节，对不同土壤条件下适宜种植的作物也有精准阐述。例如，书中提到根据土壤肥力和质地选择合适的种子，能有效进步作物产量。对于果树栽培，讲述了怎样进行嫁接、修剪等操作，以保证果树的茁壮成长和丰收。

在畜牧业方面，齐民要术记载了家畜的饲养管理、繁殖技术以及疾病防治等姿势。如如何合理组合饲料，以满足家畜不同生长阶段的营养需求。它还说明了多种养殖方法，为当时的畜牧业进步提供了科学依据。

这部农书不仅具有极高的实用价格，在我国农业进步史上占据重要地位，为后世农业生产提供了真贵的借鉴，还对研究古代社会经济、文化等方面有着不可替代的意义。它所体现的科学灵魂和操作聪明，历经千年依然熠熠生辉，激励着后人不断寻觅和传承农业文明。齐民要术以其丰盛的内容和卓越的价格，当之无愧地成为我国现存最早且最为重要的一部农书，对推动我国古代农业的提高发挥了巨大影响，其影响深远且持久。